Altra brioche, questa volta direttamente dalla Francia'
Adoro le brioche, e benchè non manchi mai di provarne una nuova, questa la tenevo sott'occhio da anni: quando ero agli inizi della mia passione "dolciaria", lessi termini come "incordare" e "pirlare", vidi alcuni passaggi e dissi "ok, non mi verrà mai".
E in questi anni, benchè abbia fatto cose più complesse di questa brioche, come panettone e pandoro, lei era rimasta in un limbo, in attesa del suo posticino sul blog e nel mio stomaco 😋
Se avete un minimo di dimestichezza, ma anche solo di pazienza e una buona impastatrice, provatela, perchè è semplicissima.